Weissweine

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Klassiker auf der ganzen Linie

Grün und schlank – das Weißweinsortiment für gehobene Ansprüche: vorwiegend trocken und halbtrocken ausgebaute, frische Weinpersönlichkeiten vom rassigen Riesling über die aromatische Scheurebe, den fruchtigen Kerner und körperreichen Chardonnay bis hin zum feinen Weißburgunder.

 

Unsere Weissweine

 

28rieslingalterebentrockenEin Klasse-Riesling, geerntet von alten Reben mit geringen Erträgen. Da ist schon das dichte Farbspiel recht auffällig, erst recht aber der intensive Geschmack nach Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und frischen Kräutern. Saftig am Gaumen, sehr elegant mit langem Nachklang. Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter für einen schönen Abend mit Freunden.
29chardonnaysteinreichWeicher und zugleich kräftiger Chardonnay mit Duft nach exotischen Früchten. Dieser dichte und zugleich elegante Weißwein bietet eine Fülle an reifen Aromen, exotische Komponenten wie Ananas, Banane und Mango verleihen die Einzigartigkeit, welche unter den Weinliebhabern immer wieder geschätzt wird.
31sauvignonblancHochelegant und extrem komplex im Duft mit Noten von Blüten, Limetten, Holunder und tropischen Früchte. Im Glas ist er saftig, hat Griff, leicht erdige Töne und ein typisches, herbes Finale. Am Gaumen mit extrem langem, vielschichtigem Abgang. Unglaublich schön!
25weisserburgunderIm Mund mit reifer und saftiger Säure. Im Nachhall bleiben die Apfelnoten und das dichte mineralische Mundgefühl. Klassischer Weisser Burgunder, fein strukturiert- am Gaumen mit leichtem Schmelz. Passend zur Spargelzeit!
23grauerburgunderKühle Nase mit etwas Haselnuss und kräutriger Frische. Klar und feinsaftig. Lebendig frisch mit etwas süßlicher Frucht am Gaumen; hat Substanz und Tiefe, guter Abgang.
30chardonnayfeinherb1Sein frisches fruchtiges Bukett erinnert an Ananas, Quitte, Melone, Pfirsich und tropische Früchte. Sein kräftiger Körper ist harmonisch in eine feine Restsüße und eine spielerische Säure eingebettet. Ein kraftvoller, intensiver und harmonischer Weißwein mit mineralischer Säure und angenehmer Süße.
22blancddenoirSchonende Pressung der ganzen Trauben ermögli­cht es uns, einen Weißwein aus roten Trauben zu gewinnen. Duftet leicht nach Erdbeere und weißen Früchten. Ein Blanc de Noir mit viel Saftigkeit und herrlich frischer Säure. Der Sommertipp!
21scheurebe1Im Duft sehr aromatisch, mit Anklängen von Pfirsich und Litschi. Am Gaumen wird die dezente Süße von der frischen Säure perfekt eingebunden. Ein wunderbarer Begleiter für die asiatische und scharfe Küche, aber auch solo, im Sommer gut gekühlt schmeckt die Scheurebe extrem gut!
24weisserburgunderEin ausgewogenes Süße- Säure- Spiel machen ihn frisch und spritzig. Etwas Zitrone, Aprikose und weiche Birnenanklänge am Gaumen geben diesem Burgunder die nötige Finesse.
27grauerburgunderDie gelbfruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich verbinden sich mit Haselnüssen und verleihen dem Wein feine ganz besondere Finesse. Saftig, spritziger runder Burgundertyp.
26rieslingfeinfruchtigElegant und kraftvoll; Die finessenreiche Säurestruktur sowie die angenehme Restsüße sorgen für ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis. Im Bukett Riesling typische Fruchtaromen wie Pfirsich, Grapefruit und Aprikose.
34kernerfeinfruchtigDer Kerner ist animierend saftig und hat ein feines Spiel von Säure und Frucht. Die optimale Balance zwischen Power und Finesse. Die fruchtige Süße sorgt für einen hervorragenden Trinkfluss. Ein Wein zum Dahinschmelzen.
36siegerrrebeausleseHellgelb mit goldenen Reflexen, frisch u. fruchtig mit exotischen Aromen nach Papaya, Maracuja, Honigmelone, Williams-Christ-Birne u. erdig mineralischen Noten. Zuerst frisch, fruchtig mit weichen Aromen, der Abgang zeigt sich mineralisch geprägt, was dem Dessert zugute kommt.
19rieslingtrocken1Frisch und saftig, enorme Zitrus- u. Pfirsich-Charakteristik. Dieser Riesling stammt aus mehreren Parzellen mit unterschiredlichem Bodenprofilen. So setzt sich seine Frucht und spritzige Struktur zusammen, die diesen Wein zum optimalen Begleiter durch alle Tage werden lässt.
16SilvanerMTDieser Wein ist frisch, fruchtig und elegant. Durch sein feinfruchtiges Bouquet eignen sich die 1000ml Genuss hervorragend zu Fisch- und Vesperplatten.
20rieslinghalbtrocken1Dieser anregende Riesling schmeckt rassig und frisch. Er duftet nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und präsentiert sich am Gaumen schön mineralisch, ausgewogen und mit dem für Rieslinge typischen Schmelz.
32bacchuslieblich1Der Bacchus kommt mit einer hellgelben fast weißen Farbe ins Glas. Mit seiner feinrassigen Säure und einem kräftig, fruchtigen Körper passt der Bacchus hervorragend zu Entenbraten, aber auch zu süßen Gerichten.
20moriomuskatEin Blumenstrauß von würzigen und muskatigen Aromen. Ein mittelkräftiger Körper und eine geringe Säure machen den Morio-Muskat zu einem sehr fruchtbetonten Wein. Passt zu Muschelgerichten, asiatischen Gerichten oder zu sommerlichen Desserts wie Weincreme.

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